Le Jardinier-Maraîcher - Jean-Martin Fortier

Pourquoi on l'a sélectionné

Le manuel d'agriculture biologique sur petite surface qui a inspiré toute une génération. Le Québécois Fortier détaille comment vivre d'un maraîchage sur 1 hectare, avec des chiffres précis. Lecture passionnante même si tu ne veux pas en faire ton métier — tu en tireras des principes applicables au potager familial.